人类食物是怎样被消化的?

2016-08-03 1942 2 编辑:深色多郎 来源:健康生活

食物持续提供的养分是维持生命功能所必需的。人体缺少了养分,细胞就不能进行新陈代谢,不能提供吉荣运动所需的能量,也不能进行其他维持身体健康所必需的活动。

人体的消化系统只要分为两部分。从口腔到肛门的消化道是一条很长的中空管道,它的内壁上大部分有皱襞,最窄的部位是食道,最宽的部位是胃;消化器官、消化腺和其他组织构成消化系统的第二部分,它们在消化过程中起着不可或缺的作用。具体而言,消化系统的第二部分就是口腔、肝脏、胰脏和胆囊所分泌的消化液。

消化郭晨刚开始与口腔,牙齿将食物分割成小块,增大消化液的接触面积,唾液开始对食物进行化学分解,同时舌头将食卷成便于吞咽的球状。

食物通过食管进入胃,它将在胃里停留约3个小时,期间会经过胃部肌肉的搅拌,和胃壁分泌的消化液混合。在这些消化液中,胃蛋白酶分解蛋白质,脂肪酶分解脂肪,盐酸则用于增强胃蛋白酶的作用,并杀死细菌。然后食物进入小肠第一部分——十二指肠。

在十二指肠中,小肠壁的胰腺分泌更多的酶(加快食物分解的化学物质)来消化食物。唾液淀粉酶将淀粉分解成一种糖——麦芽糖,胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶将蛋白质分解为更小的分子。十二指肠只吸收一部分食物,小肠后部的回肠吸收大部分的食物。在回肠中,糖分转化为更小的形式,蛋白质被分解为氨基酸。小肠的褶襞以及小肠上的微小突起——绒毛具有增加食物吸收的作用,其上分布着丰富的毛细血管,已消化的蛋白质和碳水化合物经过小肠壁进入血液。

经过小肠的小肠的消化后,食物中的大部分有用物质已经被人体吸收。含有黏液和消化液的食物残渣进入大肠,大肠的结肠部位会重新吸收食物残渣中的水分。剩余的废物形成粪便,移动到消化道的终端——直肠,粪便在直肠内短暂停留后经肛门排出体外。

食物类别

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